ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನೊದ್ರಿಂದ ಏನೇನಾಗುತ್ತೆ ನೋಡಿ…

ಮಾಮೂಲಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತಾಡಿದರೆ ಜನ‌ ಮುಸಿ ಮುಸಿ ನಗುತ್ತಾರೆ,ಅದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಲೈಂಗಿಕಾಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರ ಅನಿಸಿಕೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸ ಅಲ್ಲ, ಅದರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಪಾರ. ಆ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯುವುದೇ ಇಂದಿನ ಲೇಖನದ ಉದ್ದೇಶ…

ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ, ಪೊಲೇಟ್, ವಿಟಾಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಾಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಾಮಿನ್ ಇ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೆಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮುಂತಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇದೋಮದು ಸೂಪರ್ ಫುಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡು, ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಹತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡುವಾ ಬನ್ನಿ…

1 ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ :
ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು (Flavonoids) ಮತ್ತು ಥಿಯೋಸಲ್ಫಿನೇಟ್ಗಳ (Thiosulfinates) ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತವೆಂದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಇನ್ನು ಥಿಯೋಸಲ್ಫಿನೇಟ್ಗಳು ರಕ್ತದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ, ರಕ್ತ ತೆಳ್ಳಗೆ ಇರುವಂತೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಪ್ರೆಸ್ ನ ವರದಿಯು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

2 ಇದು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ :
ಯು.ಎಸ್. ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ (USDA) ಪ್ರಕಾರ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ 25.3 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇದೆ. ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆ ನಿಮ್ಮದಾಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

3 ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ :
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆಯೇ ಎಲ್ಲರೂ ಮಾತಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವರ್ಧನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ!

4 ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ :
ಈರುಳ್ಳಿ ಆಂಟಿ-ಅಲರ್ಜಿನ್ ಹೌದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. DARU ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಸಿರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

5 ಈರುಳ್ಳಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿ ನೀಡುತ್ತದೆ :
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಾದಿಯಾಗಿ ತುಂಬಾ ಜನರಿಗೆ ದೃಷ್ಟಿದೋಷ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕಂಟ್ರೋನಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಕಣ್ಣಿನ ಡ್ರಾಪ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

6 ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ :
ಹೌದು, ಈರುಳ್ಳಿ ನಮ್ಮ ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿಯಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದು ಬಾಯಿ ಕ್ಲೀನಾಗಿಡಲು, ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಈ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7 ಇದು ಲೈಂ”ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ :
ಆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ Biomolecules ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಲೈಂ”ಗಿಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

8 ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ :
ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚರ್ಮ ಹೊಳೆಯುವಂತಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಯುವಿ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಫೇಸ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಡವೆ ಮುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಅಪ್ಲೈ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

9 ಇದು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ :
ಇದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕೂದಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಆಯುರ್ವೇದ ಕೂದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಅದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪರೋಪಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೂದಲಿನ ಬುಡಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸದಿಂದ ನಿಯಮಿತ ಮಸಾಜ್‌ ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು.

10 ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ :
ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ (Journal of Breast Cancer) ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾಗೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುವುದರಿಂದ ಋತುಬಂಧಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೊಡೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇಷ್ಟೆಲ್ಲ ಓದಿದ ಮೇಲೆ ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆ ಏನೆಂದರೆ…
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಾ ಅಥವಾ ಅಥವಾ ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮವಾ? ಇದು ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ ಇದಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಯಾರೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಹೇಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಡಾ.ಲೋವ್ನೀತ್ ಬಾತ್ರಾ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಂಧಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
-Team Infotrend